La UMR PALOC tiene 6 equipos de investigación divididos en 3 ejes científicos e incluye un eje transversal, conceptual y metodológico, basado en actividades de animación, enseñanza y formación en investigación. Está presente en todos los continentes y trabaja en asociación en el Sur como en el Norte. En esta capacidad, coopera con una treintena de miembros asociados.